ヨリの今日もありがと

皆さんこんばんは～　訪問ありがとうございます

ここ数日冬らしい気温が続いている大阪ですが、今日は夜になって大荒れ
雨は大したことないのですが、風がスゴイ　ちょっと台風みたいな感じです
東京では雪で今朝は大変でしたね　ちょっと懐かしい。。。
雪は好きなのですが、大阪はあまり降らず、たま～にちらつく程度。。。明日はちょっとちらつくかも知れません


もうかなり前のお話になってしまいますが
１１月に京都に行った時のご飯をご紹介

食道楽のうちの主人はネットで色々と美味しい物を検索しまくっています
前々から行きたくってなかなか予約が取れなかったお店にやっと行くことが出来ました

『御二九と八さい　はちべー　（おにくとやさい　はちべー）』　さん
http://www.yagenbori.co.jp/hachibei/index2.html

お肉（ホルモンなど）とお野菜だけのコース料理のお店なんです
実際には一品ずつ出てくるし、実際に食べたメニューとはちょっと違いますが、イメージとしてはこんな感じです



アキレス腱のポン酢和え　（スミマセン　ちょっと食べかけ）　私お気に入り


ハツモト（心臓の根本の血管）
ふわコリッ　お任せコースなのに美味しすぎて主人おかわり～


ハチノスの胡麻和え


サガリのローストビーフ


レバニラ　
新感覚　低温調理でしっとりジューシー　ちょっと感動モノでした


はちべーさんオリジナルの美味しい黒ビール


生タンの辛味噌和え　
めっちゃ美味しかった～


アギ（顎肉）の煮込み


箸休めと焼肉の薬味
ご飯茶碗に入っているのはキャベツの千切り　鬼おろしと山椒、わさび、レモン汁


焼肉のお肉たち
左からミノサンド、テンコブ（リンパ腺）、シビレ（子牛の胸腺）、ホホニク


ミノサンド


テンコブ（リンパ腺）　ちょっとプチコリッ


シビレ（子牛の胸腺）　フワッフワ


お鍋はタンのハリハリ鍋～　美しい～～～


こんなに食べた後にお鍋なんて食べられない～と思っていたら、１人２枚、一つずつしゃぶしゃぶして、こうして巻いて出してくれました～　めちゃ美味しい～～～


シメは中華麺でホルモンの美味しいお出汁を堪能～～～　大満足～


デザート　手作りのすだちシャーベット
全然期待していなかったのですが、デザート、スゴ～～～く美味しくって、お口の中さっぱり～　おかわりしたかった（笑）



実はお肉全般あまり得意ではないし、ホルモンも臭みが苦手。。。
そんな私ですが、このお肉のコース料理は完食～
臭みも感じなかったし、初めて食べる部位も多く、味も食感も色々と楽しめて、感動するくらい美味しかったです
本当に大満足～～～　
食べ終わった後も主人と何度も顔を見合わせ、余韻を感じながら何度も頷いていました
再訪決定です


美味しい物を食べられて、とっても幸せな時間でした～
皆さんも美味しい物たくさん食べて、幸せになりましょう～

今日もありがと